高雄左營區美食|霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

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一碗沙鍋菜

金黃色湯頭裡裝著的不只有白菜豆皮

每一口蘊含著是濃濃懷舊鄉村情懷和微甜回甘的人情味

現在疫情期間,隨時就能在家裡享受著來自嘉義的美食

砂鍋菜的湯底

是以豬大骨、大量白菜金針木耳豆皮豆腐 、大鍋熬煮六小時,並融入沙茶提味。特別的是,霸王沙鍋菜經由特殊調配的方式,讓沙鍋菜吃起來清甜乾爽,又沒有傳統沙鍋魚頭油膩的感覺

魚頭的部份

選用每尾約5台斤重、魚身肥厚的大頭鰱做砂鍋魚頭,外裹地瓜粉炸至酥香的魚肉肉質甜美。怕魚刺的朋友,店家還有提供無刺鯛魚跟無刺虱目魚丸可做選擇

豬腳

深受嘉義在地鄉親肯定,常被說是被沙鍋魚頭耽誤的豬腳店,更是不可錯過

霸王沙鍋魚頭-經典沙鍋菜(冷凍包)
(小)NT100
(中)NT170
(大)NT230
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店名:霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

高雄自取:霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

嘉義門市:嘉義霸王沙鍋魚頭-中正店

取貨時間:平日 早上11點-晚上17點;假日 早上11-晚上21點

預約專線:07-3454616 或 0975-276971 或 FB私訊

地址:高雄市左營區重景街6號

備註:-請先預約,以免白跑一趟-

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