一碗沙鍋菜
金黃色湯頭裡裝著的不只有白菜豆皮
每一口蘊含著是濃濃懷舊鄉村情懷和微甜回甘的人情味
現在疫情期間，隨時就能在家裡享受著來自嘉義的美食
砂鍋菜的湯底
是以豬大骨、大量白菜金針木耳豆皮豆腐 、大鍋熬煮六小時，並融入沙茶提味。特別的是，霸王沙鍋菜經由特殊調配的方式，讓沙鍋菜吃起來清甜乾爽，又沒有傳統沙鍋魚頭油膩的感覺
魚頭的部份
選用每尾約5台斤重、魚身肥厚的大頭鰱做砂鍋魚頭，外裹地瓜粉炸至酥香的魚肉肉質甜美。怕魚刺的朋友，店家還有提供無刺鯛魚跟無刺虱目魚丸可做選擇
豬腳
深受嘉義在地鄉親肯定，常被說是被沙鍋魚頭耽誤的豬腳店，更是不可錯過
霸王沙鍋魚頭-經典沙鍋菜（冷凍包）
（小）NT100
（中）NT180
（大）NT270
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店名：霸王砂鍋魚頭-高雄自取
高雄自取：霸王砂鍋魚頭-高雄自取
嘉義門市：嘉義霸王沙鍋魚頭-中正店
取貨時間：平日 早上11點-晚上17點；假日 早上11-晚上21點
預約專線：0939-354-676 或 FB私訊
地址：鼓山區美術東八街106號
備註：-請先預約，以免白跑一趟-
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NT 230沙鍋菜有多大：
