高雄左營區美食|霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

一碗沙鍋菜

金黃色湯頭裡裝著的不只有白菜豆皮

每一口蘊含著是濃濃懷舊鄉村情懷和微甜回甘的人情味

現在疫情期間，隨時就能在家裡享受著來自嘉義的美食

砂鍋菜的湯底

是以豬大骨、大量白菜金針木耳豆皮豆腐 、大鍋熬煮六小時，並融入沙茶提味。特別的是，霸王沙鍋菜經由特殊調配的方式，讓沙鍋菜吃起來清甜乾爽，又沒有傳統沙鍋魚頭油膩的感覺

魚頭的部份

選用每尾約5台斤重、魚身肥厚的大頭鰱做砂鍋魚頭，外裹地瓜粉炸至酥香的魚肉肉質甜美。怕魚刺的朋友，店家還有提供無刺鯛魚跟無刺虱目魚丸可做選擇

豬腳

深受嘉義在地鄉親肯定，常被說是被沙鍋魚頭耽誤的豬腳店，更是不可錯過

（小）NT100

（中）NT170

（大）NT230

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店名：霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

高雄自取：霸王砂鍋魚頭-高雄免運自取門市

嘉義門市：嘉義霸王沙鍋魚頭-中正店

取貨時間：平日 早上11點-晚上17點；假日 早上11-晚上21點

預約專線：07-3454616 或 0975-276971 或 FB私訊

地址：高雄市左營區重景街6號

備註：-請先預約，以免白跑一趟-

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